Que faire au Pays basque : incontournables et itinéraires originaux de 3, 5 et 7 jours
Le Pays basque français, entre océan et Pyrénées, mêle stations balnéaires élégantes, villages aux maisons blanches et rouges, surf, pelote et gastronomie.
Dans ce guide, vous trouverez les meilleures choses à faire au Pays basque, des itinéraires de 3, 5 et 7 jours entre Biarritz, Bayonne, les villages de l'arrière-pays et San Sebastián, quoi manger et où dormir.
Que voir et que visiter au Pays basque
Biarritz
Rocher de la Vierge, Grande Plage et surf.
Bayonne
Petit et Grand Bayonne, musée basque, chocolat.
Saint-Jean-de-Luz
Port, plage et maison de Louis XIV.
Espelette
Piments séchant sur les façades.
La Rhune
Train à crémaillère et panorama.
Ainhoa
Un des plus beaux villages de France.
Saint-Jean-Pied-de-Port
Étape du chemin de Compostelle.
Corniche basque
Falaises entre Socoa et Hendaye.
Pays basque en 3 jours : un itinéraire original
1Jour 1 · Biarritz
Commencez par le rocher de la Vierge, le port des Pêcheurs et la Grande Plage. Déjeunez aux halles. L'après-midi, cours de surf à la Côte des Basques ou Cité de l'Océan. Le soir, coucher de soleil depuis le phare.
2Jour 2 · Bayonne
Découvrez le Petit et le Grand Bayonne, la cathédrale, le musée basque et les chocolatiers. Déjeunez de jambon de Bayonne et de piperade. L'après-midi, quais de la Nive. Le soir, apéritif dans un bar à pintxos.
3Jour 3 · Saint-Jean-de-Luz
Flânez dans Saint-Jean-de-Luz, son port, l'église où se maria Louis XIV et la plage. Déjeunez de thon basquaise. L'après-midi, corniche basque jusqu'à Hendaye. Le soir, dîner sur le port.
Pays basque en 5 jours
Suivez le programme de 3 jours ci-dessus, puis ajoutez ces deux journées :
4Jour 4 · La Rhune et villages
Montez à La Rhune par le petit train à crémaillère depuis le col de Saint-Ignace, puis visitez Sare et Ainhoa. Déjeunez d'axoa. L'après-midi, Espelette et ses piments. Le soir, nuit dans une ferme basque.
5Jour 5 · Saint-Jean-Pied-de-Port
Rejoignez Saint-Jean-Pied-de-Port, sa citadelle et la rue de la Citadelle des pèlerins. Déjeunez de truite des Pyrénées. L'après-midi, vignobles d'Irouléguy. Le soir, retour vers la côte.
Pays basque en 7 jours
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6Jour 6 · San Sebastián
Passez la frontière pour San Sebastián, la baie de la Concha et le Monte Igueldo. Déjeunez de pintxos dans la vieille ville. L'après-midi, plage. Le soir, tournée des bars à pintxos.
7Jour 7 · Dernier jour
Matinée au marché de Saint-Jean-de-Luz ou de Biarritz, puis achats de linge basque, de gâteau basque et de piment. Déjeuner d'adieu. Biarritz a un aéroport et Bayonne une gare TGV.
Que faire au Pays basque le week-end
Que faire au Pays basque le week-end ? Biarritz, Bayonne et Saint-Jean-de-Luz, avec une escapade à Espelette.
San Sebastián est à 30 minutes de la frontière.
Que faire au Pays basque le soir
Le soir, bars à pintxos de Bayonne et Biarritz, et coucher de soleil sur la Côte des Basques.
Parties de pelote l'été.
Pays basque en couple
En couple, thalasso à Biarritz, dîner étoilé et balade sur la corniche au coucher du soleil.
Pays basque en famille
En famille, l'Aquarium de Biarritz, le train de La Rhune, les plages surveillées et les fermes de l'arrière-pays plaisent aux enfants.
Que manger au Pays basque
Gâteau basque
À la crème ou à la cerise.
Jambon de Bayonne
IGP réputée.
Piperade et axoa
Plats au piment d'Espelette.
Ttoro
Soupe de poisson luzienne.
Chocolat de Bayonne
Tradition depuis le XVIIe siècle.
Où dormir au Pays basque : les meilleurs quartiers
Biarritz
Plages et vie nocturne.
Bayonne
Ville authentique et gare.
Saint-Jean-de-Luz
Familial et charmant.
Arrière-pays
Fermes et villages.
Que faire au Pays basque quand il pleut
Quand il pleut, visitez la Cité de l'Océan, l'Aquarium de Biarritz, le musée basque de Bayonne et un atelier de chocolat.
Quel budget prévoir pour un séjour au Pays basque ?
Comptez 100 à 200 € la nuit sur la côte, 15 à 25 € un repas et 22 € le train de La Rhune.
Informations pratiques
Meilleure période
Mai à octobre.
Se déplacer
Voiture pour les villages ; bus Txik Txak et trains entre Bayonne, Biarritz et Hendaye.
Nos conseils pratiques
- Réservez le train de La Rhune.
- Respectez les drapeaux des plages.
- Essayez la pelote.
- Réservez tôt en août.
- Prévoyez une veste, il pleut souvent.
- Allez au marché.
Les erreurs à éviter
- Se baigner hors zones surveillées.
- Rester seulement sur la côte.
- Venir sans réservation pendant les fêtes de Bayonne.
- Oublier San Sebastián.
Questions fréquentes
Que faire au Pays basque ?
Biarritz, Bayonne, Saint-Jean-de-Luz, Espelette et La Rhune.
Combien de jours ?
Cinq à sept jours.
Quand venir ?
De mai à octobre.
Peut-on aller en Espagne ?
Oui, San Sebastián est tout proche.