Cosa fare a Cavalese: cosa vedere e itinerari originali di 3, 5 e 7 giorni
Cavalese è il capoluogo della Val di Fiemme in Trentino, un borgo con case affrescate e una storia di autogoverno antica. D'inverno si scia sul Cermis e nel Latemar, d'estate si cammina tra boschi di abeti rossi da cui si ricava il legno dei violini.
In questa guida trovi le cose migliori da fare a Cavalese, itinerari di 3, 5 e 7 giorni con Val di Fassa, Paneveggio, Carezza e Trento, cosa mangiare e dove dormire.
Cosa vedere a Cavalese
Palazzo della Magnifica Comunità
Affreschi e storia.
Parco della Pieve
Antica sede delle assemblee.
Alpe Cermis
Funivia e piste.
Lago di Tesero
Laghetto per famiglie.
Predazzo
Museo geologico delle Dolomiti.
Paneveggio
Foresta dei violini.
Latemar
Gruppo dolomitico.
Lago di Carezza
Lago dai colori dell'arcobaleno.
Cavalese in 3 giorni: un itinerario originale
1Giorno 1 · Borgo
Comincia dal Palazzo della Magnifica Comunità di Fiemme con i suoi affreschi e dal parco della Pieve con i banchi di pietra. Pranza con canederli. Nel pomeriggio passeggia tra le case affrescate e visita la chiesa dell'Assunta. La sera cena in un ristorante tipico.
2Giorno 2 · Alpe Cermis
Sali con la funivia all'Alpe Cermis, per sciare d'inverno o per camminare d'estate fino ai laghi del Lagorai. Pranza in rifugio. Nel pomeriggio scendi con il bob su rotaia. La sera relax in un centro benessere.
3Giorno 3 · Predazzo e Paneveggio
Visita il museo geologico di Predazzo e poi la foresta di Paneveggio, dove si sceglie il legno per i violini e vivono i cervi. Pranza in una malga. La sera rientra a Cavalese.
Cavalese in 5 giorni
Segui il programma di 3 giorni qui sopra e aggiungi queste due giornate:
4Giorno 4 · Val di Fassa
Raggiungi Canazei e Moena in Val di Fassa, con salita al Sass Pordoi o al Col Rodella per la vista sul Sassolungo. Pranza in quota e rientra la sera passando da Vigo di Fassa.
5Giorno 5 · Lago di Carezza e Latemar
Visita il lago di Carezza, con il Latemar riflesso nell'acqua, e poi il Passo di Costalunga. Pranza in un maso e cammina nel bosco nel pomeriggio prima di rientrare.
Cavalese in 7 giorni
Con una settimana intera tieni i giorni da 1 a 5 e chiudi così:
6Giorno 6 · Trento
Scendi a Trento per il Castello del Buonconsiglio, il duomo e il MUSE, museo delle scienze. Pranza in centro e torna in valle per l'ultima sera.
7Giorno 7 · Ultimo giorno
Ultima passeggiata nel borgo, acquisti di formaggi, speck e oggetti in legno, poi un pranzo d'addio. Trento e la sua stazione sono a circa un'ora, l'aeroporto di Verona a due ore.
Cosa fare a Cavalese nel weekend
Per un weekend a Cavalese combina borgo, Alpe Cermis e Paneveggio.
Con un giorno in più aggiungi il lago di Carezza.
Cosa fare a Cavalese la sera
La sera cene in stube, après-ski, terme e passeggiate nel borgo.
A gennaio la Marcialonga anima la valle.
Cavalese in coppia
In coppia scegli una spa, un tramonto sul Cermis e una cena in malga.
Cavalese con i bambini
In famiglia piacciono il lago di Tesero, i cervi di Paneveggio, il bob su rotaia e le piste facili.
Cosa mangiare a Cavalese
Canederli
Gnocchi di pane.
Polenta e funghi
Classico trentino.
Formaggio Puzzone
Di Moena.
Strudel
Di mele.
Teroldego
Vino rosso.
Dove dormire a Cavalese: le zone migliori
Cavalese
Centro.
Tesero
Tranquillo.
Predazzo
Vicino ai passi.
Val di Fassa
Montagna.
Cosa fare a Cavalese se piove
Se piove visita il Palazzo della Magnifica Comunità, il museo geologico, il MUSE di Trento o una spa.
Quanto costa un viaggio a Cavalese?
Calcola 100–200 € a notte, 18–30 € a pasto e circa 20 € per la funivia del Cermis.
Informazioni pratiche
Periodo migliore
Da giugno a settembre e da dicembre a marzo.
Come muoversi
Auto, bus e impianti.
I nostri consigli pratici
- Compra la Fiemme Card.
- Prenota in inverno.
- Porta scarpe da trekking.
- Visita Paneveggio all'alba.
- Prova il Puzzone.
- Controlla il meteo.
Errori da evitare
- Strade di montagna senza catene.
- Gennaio senza prenotazione.
- Restare solo in paese.
- Temporali estivi in quota.
Domande frequenti
Cosa fare a Cavalese?
Visitare il borgo, salire al Cermis e scoprire Paneveggio.
Quanti giorni servono?
Tre giorni, una settimana con le Dolomiti.
Si scia a Cavalese?
Sì, sul Cermis e nel Latemar.
Trento è lontana?
Circa un'ora in auto.